以色列Volta聚氨酯同步带驱动ALPMA机器奶酪是世界上最古老,最受欢迎的食物之一。 它的生产是基于古老的,直到今天仍然是传统的加工方法,牛奶作为原料。 ALPMAAlpenland Maschinenbau GmbH成立于1947年,总部位于Rott amInn,于1976年通过开发凝固器作为奶酪生产的第一阶段,向连续,全自动生产迈出了决定性的一步。 在这个长达85米的不锈钢槽中,牛奶的实际增稠是在一个复杂的过程的帮助下进行的,在这个过程的最后是起始产品“干酪凝乳”。 一项技术突破,彻底改变了奶酪制作技术。在驱动方面,ALPMA非常依赖聚氨酯正时皮带技术,并利用了Volta同步带的广泛范围。沃塔同步带具有不同的形状和轮廓:从标准正时皮带T到高性能正时皮带AT和ATP,具有更大的承载齿面和高达60%的性能提高。 设计人员也喜欢使用特殊形式.
焊接运输凸轮和几乎完整和完美协调的部件和附件范围,如齿形和轨道齿盘,侧板,夹紧板和支撑导轨,由Volta的长期,强大的销售伙伴,Fa。 罗斯英格。 -纽伦堡/慕尼黑技术公司。
世界各地的奶酪奶牛场都在使用ALPMA机器。这家巴伐利亚家族企业为您提供牛奶和乳清加工设备以及奶酪生产,切割技术和包装机械。 该公司分为三个业务部门:工艺,奶酪制作和包装技术。 工艺技术领域主要由德累斯顿LTH公司涵盖,该公司自1999年以来完全并入ALPMA。 然而,ALPMA不仅是独立机器的制造商,还为世界各地的奶酪工厂提供完整的设备:从原料奶的接收到奶酪的生产,再到切割和包装,客户的一切都来自一个来源。 “这样的奶牛场可以占据几个足球场的面积,”Dipl解释道。 -经济。 (FH)ALPMA生产/服务部门主管Klaus Ruppert谈到了这样一个令人印象深刻的系统模型。 然而,奶酪制作技术的全球市场领导者并不局限于传统市场。 “基于我们在软奶酪行业的广泛专业知识,我们开发了有趣的未来解决方案。
Klaus Ruppert补充说,他明确地从沃塔的驱动解决方案中获益。Volta齿形皮带以及齿形皮带轮和附件等组件。 ALPMA机器中大多数驱动和运输解决方案中不可缺少的一部分是Mulco公司的两家制造商Volta的全面产品系列中的聚氨酯正时皮带,以及重要的销售公司。 其中Roth Ing。 -Technik GmbH&Co。KG Nürnberg/München,其客户包括ALPMA公司,该公司多年来一直由Roth成功地提供技术支持,并提供Mulco的产品组合。 Volta的工作原则“从市场到市场”专注于一流的咨询服务和始终与客户保持密切联系的理念。
超过100年属于集团的公司奶酪农场“Alpenhain”-仅限距离工厂几公里远程-使用ALPMA机器。集团拥有的公司LTH Dresden已经从将工艺技术转变为乳清加工专家开发。 解决办法实现了,这个漫长的太少了注意的“副产品”改善奶酪生产和生产食品低脂和高脂的原因蛋白质含量完全符合潮流。在进一步的加工过程中切割和包装步骤ALPMA不断发展。每小时产量不断提高重量越来越精确尽可能少的浪费开发人员和结构,除了经典的非传统的解决方案去的路。
当被问及为什么该公司首选聚氨酯正时皮带用于驱动和输送解决方案时,装配大师Herbert Tolks解释说:“长度一致性,耐磨性和低维护性是驱动的重要标准,以及定位精度。 由于我们位于乳制品和奶酪行业,但在食品卫生方面也非常敏感,因此抗酸和碱以及集成到CIP(就地清洁)清洁系统中是很重要的。 无润滑聚氨酯正时皮带传动当然是首选。“基地面积在奶酪生产中也是珍贵和昂贵的。 ALPMA开发了STACRQcipstapler/entstapler,它集成在生产线中,将块模具,可转位板和可转位板精确地组装在一起,防止倾斜,从而节省空间的堆垛。(2)ALPMA开发了STACRQcipstapler/entstapler StACRQcipstapler/entstapler StACRQ 。在3.4米高的叉车内侧,7米长的Volta FLEX正时皮带在左右两侧运行,以米为单位交付,由ALPMA精确组装。 嵌入皮带中的堆垛机棘爪拾取模具并将其放置在堆垛侧的托架上。 完成的堆栈被推出。布雷科弗莱克斯 同步带由耐磨聚氨酯和高强度钢丝帘线制成。这种组合使得尺寸精确且高强度的聚氨酯正时皮带不仅适合传递高扭矩,也可精确定位和运输。当然,有些人想知道,在商业奶酪架上,红色Edamer,黄色Leerdammer,Appenzeller或Gouda的楔形部分是如何在大规模奶酪生产中以几乎相同的单位重量出现的。
ALPMA为其切割系统开发了最新的切割技术。 它精确地称重和测量,然后切成相等的碎片。 毕竟,每克太多或太少决定了一个农场的盈利能力。 甚至没有产生的废物或废料也不会对公司的成本计算产生负面影响。 各种各样将天然成熟的奶酪--从奶油状的高贡佐拉奶酪,温和的高达奶酪到辛辣的山奶酪--分成大小相同,重量固定的部分是一个激动人心的篇章。 让我们看看高性能分段切割机SC 80/HS的工作。 湾每个重量超过2公斤的红色Edamer面包。 机器每分钟加工120多块奶酪,形成均匀,饱满的奶酪段。要做到这一点,把奶酪放在切割站在那里他们最终被分成几个部分分享。 高精度Trieb采用聚氨酯同步带,只有正确的包装--包装--才能使奶酪成为零售商货架上的“热门”产品。 无论是黄油软或硬,球形或方形:ALPMA提供入门级模型和全自动包装线的最终包装。 由此产生的折叠包装(最大。 140毫米),矩形(HxLxW约。 最大。 75 x 140 x 100 mm)或最大纯箔包装。 350毫米长x宽。 功率范围约为。 3000-9000包/小时。 SAN系列60提供极短的转换时间,灵活快速地适应各种产品尺寸和形状。这最大限度地减少了生产阶段。 这种巨大灵活性的一个重要组成部分是“进给同步带”,一种无缝环形50 T20 x3600,带焊接凸轮。 用于包装成型的格式相关顶部可以快速轻松地连接到它们上。ALPMA和Volta集团之间的密切合作有着悠久的传统。 在早期的“画板”阶段,正时皮带技术中的许多驱动解决方案已经在思想和密切的合作伙伴关系中发展起来。 Volta提供的密集咨询服务理想地保证了奶酪制作技术领域久经考验的全球解决方案的持续发展。“ALPMA相信Volta合作伙伴在聚氨酯正时皮带和驱动部件方面的广泛驱动知识”,部门主管DIPL总结道。 -英格。 Ruppert展示了一个完全惊人的公司。